อาหารเสริมเพิ่มภูมิคุ้มกัน ในตอนนี้เราจะมาเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ตัวเราเอง โดยสามารถแข็งแรงไปได้ทุกฤดูกาล ไม่ว่าจะกี่ฝน กี่ร้อน กี่หนาวก็ตาม ส่วนสาเหตุที่ทำให้ภูมิคุ้มกันแย่ลง เกิดจาก ความเครียด การนอนหลับไม่เพียงพอ การออกกำลังกายน้อยไปหรือมากไป บุหรี่และแอลกอฮอล์ และโภชนาการที่ไม่ดี หมอจึงอยากแนะนำให้ท่านผู้อ่านมาเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยสารอาหาร 6 ประเภทกันครับ

6 อาหารเสริมเพิ่มภูมิคุ้มกัน
1. ไขมัน
ไขมัน นั้นให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย และเป็นสารตั้งต้นในการสร้างฮอร์โมนเพศ และฮอร์โมนต้านเครียด การบริโภคไขมันที่ดี ย่อมส่งผลให้ภูมิต้านทานร่างกายแข็งแรง ซึ่งไขมันที่มีประโยชน์ พบในปลา อะโวคาโด รำข้าว และธัญพืชต่างๆ

2. เห็ดชนิดต่างๆ
เพราะเห็ดมีสารสำคัญมากมาย อาทิ โพลิแซคาไรด์ ซึ่งกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวได้ดี หรือสารเบต้ากลูแคน มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งและรักษาแผลติดเชื้อ

3. วิตามินซี
วิตามินซี ในผักและผลไม้รสเปรี้ยว ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย

4. โปรไบโอติกส์ (Probiotics)
โปรไบโอติกส์ หรือจุลินทรีย์ชนิดที่ดี เช่น ตระกูล Lactobacillus และ Bifidobacterium ในผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต ช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวที่เยื่อบุผนังลำไส้เล็กส่วนปลายให้ตอบสนองต่อภูมิคุ้มกันและการอักเสบได้

5. วิตามินดี
เพราะวิตามินดีช่วยสร้างสารแคทเธลิซิดิน(Cathelicidin) จากเซลล์ระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้เม็ดเลือดขาวขยันทำงาน เพื่อออกมาต่อสู้โรคได้มากขึ้น เราสามารถรับวิตามินดีจากแสงแดด (อ่อนๆในตอนเช้าและเย็นๆ) เห็ดต่างๆ ปลาต่างๆ (โดยเฉพาะปลาแซลม่อน) นม ชีส น้ำส้ม โยเกิร์ต

6. วิตามินเอ
วิตามินเอ ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว และเพิ่มความแข็งแรงของเม็ดเลือดขาว เราสามารถรับวิตามินเอได้จาก ตับปลา แครอท ผักโขม ฟักข้าว มะเขือเทศ เสาวรส บรอคโคลี่ เป็นต้น